Supersticiones de marineros

Supersticiones de marineros

La necesidad de explorar nuevas tierras siempre ha estado el ADN de los humanos, así como faenar en los mares y océanos para traer los mejores pescados y viandas del mar a las mesas. Algunas civilizaciones, como los antiguos griegos, eran grandes expertos en surcar los mares bien para faenar o bien para conquistar nuevas tierras.

Origen del Spaghetti frutti di mare

Spaghetti frutti di mare

La cocina italiana ha dado innumerables regalos culinarios al mundo: la pasta carbonara, la pizza, el tiramisú, hasta las menos conocidas arancinas… un país, al igual que el nuestro, que sabe apreciar los buenos productos y que ha desarrollado su gastronomía cuidadosamente a lo largo de todo el país. En el post de hoy hablaremos de un plato de reciente incorporación a nuestra carta y que gusta especialmente a los más pequeños de la casa: los Spaghetti frutti di mare.

Pescados y mariscos para el verano

Pescados y mariscos para el verano

En este verano de tanto calor, apetece aún más disfrutar de una comida lo más refrescante posible. Si ya tienes en mente tu próxima visita a Bálamo, tal vez te interese leer algunas de nuestras recomendaciones para disfrutar en verano. ¿Quieres saber más? ¡Allá vamos!