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Bálamo Blog

Boletus al ajillo: el plato de temporada que conquista en otoño

Los boletus al ajillo son uno de esos platos que nunca pasan de moda. Cuando llega el otoño y la temporada de setas alcanza su mejor momento, este clásico se convierte en protagonista de las…

Bálamo: el restaurante en Madrid perfecto para tus eventos

Si estás buscando el lugar ideal para organizar un evento en Madrid, ya sea personal o corporativo, Bálamo es ese espacio que lo tiene todo: diseño, gastronomía, amplitud y un equipo que convierte cada ocasión…

Volver de las vacaciones con la nevera vacía

Hay un momento que todos hemos vivido al menos una vez: el de volver a casa después de las vacaciones de verano. Ese instante en el que abres la puerta cargado de maletas, con el…

Chopitos: el bocado que sabe a verano

Los chopitos, con su textura crujiente y su sabor inconfundible, son uno de esos bocados que evocan las comidas de verano, las largas tardes en terrazas y las conversaciones que se alargan sin mirar el…

Renato, el alma que coordina la experiencia Bálamo.

En Bálamo no solo cuidamos el producto y la experiencia gastronómica, también ponemos todo nuestro esfuerzo en ofrecer un servicio impecable. Detrás de esa coordinación perfecta está Renato Nanni, nuestro director, quien se asegura de…

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En Bálamo, las familias tienen su sitio (¡y su playa!)

Sabemos que comer fuera con niños puede ser complicado si no encuentran algo que les guste….

Horario:
De lunes a jueves y domingos 12:00 a 00:00.

Viernes de 12:00 a 2.00.

Sábados de 12:00 a 3.00.

Apertura cocina 13:00

Calle Cooperación 11, 28922 Alcorcón Madrid.

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