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Curiosidades

Cuadros famosos con el mar como protagonista

El mar nos encanta por muchos motivos, no solo porque nos proporciona los mejores productos que os servimos, sino también porque el mar es una fuente infinita de inspiración. En el post de hoy, queremos…

El origen de los 7 mares

Cuando escuchamos la expresión «los siete mares», nuestra imaginación se dispara hacia horizontes lejanos y aventuras sin fin. Pero, ¿alguna vez te has preguntado cuál es el origen de esta mítica frase? ¡Ponte cómodo y…

¡Bienvenida, primavera!

Mientras nos vamos alejando de los días de frío, en Bálamo ya tenemos la vista puesta en esta época primaveral que se acerca. Este mes, la naturaleza nos regala un festín de ingredientes irresistibles, y…

¡Cuídate con Bálamo Restaurante!

Todos necesitamos un lugar para recargar energías y cuidarnos un poco. Bálamo Restaurante se presenta como el refugio perfecto para restaurar el equilibrio en tu cuerpo y tu alma: un jardín vertical que te conectará…

El mar: el lugar donde nació Afrodita

La figura celestial de Afrodita, diosa del amor, la belleza y el deseo es conocida por todos. Sin embargo, su origen está envuelto en un relato tan fascinante como misterioso: Afrodita nació en las aguas…

¡Se acerca el Año Nuevo Chino!

Este año, marcado por el majestuoso Dragón de Madera, promete traer consigo una mezcla única de liderazgo, tenacidad, nobleza, honor, poder, suerte y éxito. ¿Sois de celebrar el Año Nuevo Chino? ¡Es una gran excusa…

Cogollos de Tudela, tesoro nacional

En el corazón de la Ribera del Ebro, específicamente en el municipio navarro de Tudela, nace un manjar que ha conquistado los paladares más exigentes: los Cogollos de Tudela. Estas lechugas romanas enanas, pertenecientes a…

Conoce las variedades de jamón que hay en España

Ya sabéis que en Bálamo Restaurante la excelencia culinaria se encuentra con la tradición en cada bocado. En el post de hoy, nos sumergiremos en el fascinante mundo de los tipos de jamón que España…

Compromiso Ambiental de Bálamo en 2023: Reduciendo Nuestra Huella de Carbono

En Bálamo Restaurante, nos enorgullece compartir nuestro compromiso con el medio ambiente y la reducción de nuestra huella de carbono. Este año, hemos participado en el programa Hostelería #PorElClima, que nos ha permitido calcular nuestras…

El lenguado: ¡disfruta del pescado de temporada!

En el post de hoy os hablaremos de una de las joyas de los mares: el lenguado, un exquisito pescado de temporada que cautiva con su sabor delicado y que es un producto muy consumido…

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Horario:
De lunes a jueves y domingos 12:00 a 00:00.

Viernes de 12:00 a 2.00.

Sábados de 12:00 a 3.00.

Apertura cocina 13:00

Calle Cooperación 11, 28922 Alcorcón Madrid.

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