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Actualidad Bálamo

Nochevieja 2026 en Bálamo: una cena especial para dar la bienvenida a 2027

¿Buscando dónde celebrar la Nochevieja en Madrid? El próximo 31 de diciembre, en Bálamo tenemos todo preparado para despedir 2026 con una propuesta que combina buena gastronomía, las tradicionales campanadas y una celebración posterior para…

Ven en Uber, disfruta del vino y llévate 30€ para tu próxima visita a Bálamo

Hay comidas en las que apetece abrir una botella de vino, probar una segunda referencia, alargar la sobremesa y olvidarse del reloj. Y también del coche….

Vuelven los maridajes a Bálamo: descubre las próximas citas de septiembre y octubre

Septiembre es el mes de volver. Volvemos a la rutina, a encontrarnos después de las vacaciones, a hacer planes… y en Bálamo también vuelven nuestras cenas maridaje….

Cómo se prepara una cena maridaje en Bálamo: todo lo que no se ve detrás de cada copa

Detrás de cada copa servida en las cenas de Gran Reserva existe un engranaje invisible de reuniones, pruebas y ajustes milimétricos. El arte del maridaje en Bálamo no se limita a combinar un plato con…

Celebra la Nochevieja en Bálamo: una experiencia gastronómica inolvidable para despedir el año

El final del año merece celebrarse como se debe: con buena compañía, un ambiente especial y una mesa a la altura de la ocasión. Si estás buscando dónde cenar en Nochevieja en Madrid, Bálamo te…

Bálamo inaugura los jueves de maridaje en Gran Reserva, con Valdecuevas y Finca Rodma

El próximo jueves 23 de octubre a las 20:30h, Bálamo celebrará el primer maridaje en Gran Reserva, un espacio que nace con una clara vocación: convertirse en el punto de encuentro de los amantes del…

Presentamos Gran Reserva: el nuevo templo del vino de Bálamo

Tras consolidarnos como uno de los mayores restaurantes de Europa, con una espectacular arquitectura y una cocina mediterránea de calidad reconocida, ahora ampliamos nuestra propuesta con un nuevo concepto: Gran Reserva. Un espacio íntimo, elegante…

Nuevos platos vegetarianos

Nuestra propuesta, centrada en pescados y mariscos frescos, incorpora también una cuidada selección de platos vegetarianos elaborados con productos de temporada….

Conoce las propiedades del lenguado

El lenguado es uno de esos pescados que nunca fallan en la mesa. Un clásico entre los pescados que consumimos en España y que es una opción perfecta para cualquier ocasión. Pero más allá de…

Los cócteles de Alta Mar

Si hay un lugar perfecto para alargar la sobremesa y disfrutar de una noche especial, ese es Alta Mar, la planta superior de Bálamo. Un espacio donde el buen ambiente, la música y una carta…

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Nuevos platos vegetarianos

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Los cócteles de Alta Mar

Si hay un lugar perfecto para alargar la sobremesa y disfrutar de una noche especial, ese es Alta Mar, la planta superior de Bálamo. Un espacio donde el buen ambiente, la música y una carta…

Horario:
De lunes a jueves y domingos 12:00 a 00:00.

Viernes de 12:00 a 2.00.

Sábados de 12:00 a 3.00.

Apertura cocina 13:00

Calle Cooperación 11, 28922 Alcorcón Madrid.

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Parking Gratuito

Horario

De lunes a jueves y domingos 12:00 a 00:00.

Viernes de 12:00 a 2.00.

Sábados de 12:00 a 3.00.

Apertura cocina 13:00