Regalar una experiencia gastronómica en Bálamo por San Valentín es sinónimo de éxito. Es una ocasión especial para sorprender y regalar, por eso muchas parejas sacan ese día su lado más romántico buscando un plan especial. ¿Conoces algún lugar más romántico que Bálamo...
La caldereta es un plato tradicional presente a lo largo y ancho de nuestro territorio, donde podemos encontrar diferentes elaboraciones de calderetas: de carne, de pescado o de marisco. Cada una de estas recetas nos cuenta algo de la historia de la zona y de su...
En Bálamo conocemos muy bien los beneficios de comer acompañado. Es más, sabemos que la hora de la comida o de la cena son unos de los momentos más importantes del día. Pero en muchas ocasiones nuestro frenético ritmo de vida nos hace no dedicarle el tiempo suficiente...
No nos extraña nada que se dedique un día internacional para hablar de este rico manjar: las croquetas. Desde Bálamo te damos algunos secretos para conseguir que salgan perfectas. A priori la elaboración parece fácil: bechamel recubierta por una capa crujiente. Pero...
Este post de felicitación de la Navidad siempre está lleno de amor y buenos deseos para todos nuestros amigos, clientes y familias que nos acompañáis y apoyáis cada día. Este año, además de enviaros todo nuestro cariño desde este humilde espacio de comunicación,...
Hoy 21 de diciembre, para nosotros es un día muy especial porque se celebra el Día Mundial de la Gamba. ¡En Bálamo somos muy fans de este riquísimo manjar! De hecho, en nuestra carta puedes encontrar desde una rica tapa de gambas al ajillo, a las riquísimas gambas...
