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Bálamo

Curiosidades sobre las gambas

¿A quién no le gusta una rica ración de gambas? En Bálamo nos encantan tanto que hemos decidido investigar un poquito más sobre este pequeño animal que no puede faltar en nuestra carta, ¡sabemos que…

Cómo limpiar las navajas

Las navajas son moluscos bivalvos que habitan en los fondos del mar, concretamente enterrados en la arena de forma vertical en agujeros que llegan a medir los 50 centímetros de profundidad. Sin duda son un…

Supersticiones de marineros

La necesidad de explorar nuevas tierras siempre ha estado el ADN de los humanos, así como faenar en los mares y océanos para traer los mejores pescados y viandas del mar a las mesas. Algunas…

Origen del Spaghetti frutti di mare

La cocina italiana ha dado innumerables regalos culinarios al mundo: la pasta carbonara, la pizza, el tiramisú, hasta las menos conocidas arancinas… un país, al igual que el nuestro, que sabe apreciar los buenos productos…

Pescados y mariscos para el verano

En este verano de tanto calor, apetece aún más disfrutar de una comida lo más refrescante posible. Si ya tienes en mente tu próxima visita a Bálamo, tal vez te interese leer algunas de nuestras…

Bálamo te lleva a casa

En Bálamo no dejamos de innovar para hacer de tu visita a nuestro restaurante una experiencia única. Espacios de diseño, gastronomía de primera, productos de la mejor calidad y ahora también un nuevo sistema de…

Los niños a La Playa de Bálamo, mientras los padres comen marisco

¿Un verano en Madrid? Para aquellos que, por opción o por obligación, se quedan este verano en Madrid, con nosotros tendrás una de las alternativas más cómodas, divertidas y refrescantes de la capital para los…

Concha de vieira: el símbolo de los peregrinos

El Camino de Santiago es una de las experiencias favoritas para el verano de los amantes del senderismo y los paisajes del norte de España. Dicen que es un viaje que te cambia y que…

Disfruta de nuestra terraza exterior

Día Europeo de la Música 2022

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Horario:
De lunes a domingo 12:00 a 02:00
Apertura cocina 13:00
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