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Bálamo

Boletus al ajillo: el plato de temporada que conquista en otoño

Los boletus al ajillo son uno de esos platos que nunca pasan de moda. Cuando llega el otoño y la temporada de setas alcanza su mejor momento, este clásico se convierte en protagonista de las…

Bálamo: el restaurante en Madrid perfecto para tus eventos

Si estás buscando el lugar ideal para organizar un evento en Madrid, ya sea personal o corporativo, Bálamo es ese espacio que lo tiene todo: diseño, gastronomía, amplitud y un equipo que convierte cada ocasión…

Volver de las vacaciones con la nevera vacía

Hay un momento que todos hemos vivido al menos una vez: el de volver a casa después de las vacaciones de verano. Ese instante en el que abres la puerta cargado de maletas, con el…

Chopitos: el bocado que sabe a verano

Los chopitos, con su textura crujiente y su sabor inconfundible, son uno de esos bocados que evocan las comidas de verano, las largas tardes en terrazas y las conversaciones que se alargan sin mirar el…

Renato, el alma que coordina la experiencia Bálamo.

En Bálamo no solo cuidamos el producto y la experiencia gastronómica, también ponemos todo nuestro esfuerzo en ofrecer un servicio impecable. Detrás de esa coordinación perfecta está Renato Nanni, nuestro director, quien se asegura de…

En Bálamo, las familias tienen su sitio (¡y su playa!)

Sabemos que comer fuera con niños puede ser complicado si no encuentran algo que les guste….

Presentamos Gran Reserva: el nuevo templo del vino de Bálamo

Tras consolidarnos como uno de los mayores restaurantes de Europa, con una espectacular arquitectura y una cocina mediterránea de calidad reconocida, ahora ampliamos nuestra propuesta con un nuevo concepto: Gran Reserva. Un espacio íntimo, elegante…

Nuevas opciones vegetarianas

Nuestra propuesta, centrada en pescados y mariscos frescos, incorpora también una cuidada selección de platos vegetarianos elaborados con productos de temporada….

¡Descubre nuestro menú infantil! Los peques también disfrutan en Bálamo

En Bálamo sabemos que una comida en familia es un momento especial y queremos que todos, incluidos los más pequeños, disfruten al máximo de nuestra gastronomía. Por eso, hemos creado un menú infantil pensado especialmente…

Conoce las propiedades del lenguado

El lenguado es uno de esos pescados que nunca fallan en la mesa. Un clásico entre los pescados que consumimos en España y que es una opción perfecta para cualquier ocasión. Pero más allá de…

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Horario:
De lunes a jueves y domingos 12:00 a 00:00.

Viernes de 12:00 a 2.00.

Sábados de 12:00 a 3.00.

Apertura cocina 13:00

Calle Cooperación 11, 28922 Alcorcón Madrid.

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