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Bálamo

Cómo conservar el marisco en casa

En nuestro Take Away podéis encontrar el marisco listo del cocedero a tu mesa, así como otros platos y raciones listas para servir, pero si queréis marisco fresco y tenéis que conservarlo durante un tiempo…

¿De dónde viene el villancico “los peces en el río”?

Pero mira cómo beben y vuelven a beber, los peces en el río, por ver a Dios nacer… probablemente este sea uno de los villancicos más conocidos de España y que todos nos aprendimos de…

Uno de nuestros favoritos: las coquinas

Si hablamos de platos favoritos en Bálamo Restaurante tenemos que hablar sobre las coquinas. Un pequeño pero delicioso manjar que nos encanta por la textura de su carne y el increíble sabor que nunca nos…

Tu cena de Navidad en Bálamo Restaurante

Desde Bálamo restaurante os proponemos organizar vuestras reuniones navideñas en nuestros acogedores espacios para vivir una experiencia completa en un ambiente único….

Alcachofa, ¡producto de temporada!

Existe un mito griego que cuenta que una joven muy hermosa llamada Cynara estuvo perdidamente enamorada de Zeus, quien atraído por su innegable belleza la convirtió en una diosa y la trasladó nada más y…

¡Es el Día del brownie!

Este dulce tiene su origen en los Estados Unidos, y aunque reconocemos que las series y las películas han podido ayudar a que llegue a todas las partes del mundo, en Bálamo creemos que su…

Animales terroríficos del mar

Con la llegada de Halloween, este año en el blog de Bálamo hemos querido hacer un recorrido por algunos de los animales más terroríficos que habitan en las aguas de los mares y océanos de…

¡Un post de piratas!

Como dice el escritor Francisco Fernández: cuando algunos hombres se dieron cuenta de que podían viajar por el mar, se volvieron navegantes y cuando otros hombres se dieron cuenta de que podían asaltar a esos…

Curiosidades sobre las gambas

¿A quién no le gusta una rica ración de gambas? En Bálamo nos encantan tanto que hemos decidido investigar un poquito más sobre este pequeño animal que no puede faltar en nuestra carta, ¡sabemos que…

Cómo limpiar las navajas

Las navajas son moluscos bivalvos que habitan en los fondos del mar, concretamente enterrados en la arena de forma vertical en agujeros que llegan a medir los 50 centímetros de profundidad. Sin duda son un…

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De lunes a jueves y domingos 12:00 a 00:00.

Viernes de 12:00 a 2.00.

Sábados de 12:00 a 3.00.

Apertura cocina 13:00

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