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Curiosidades

Diferencia entre bogavante canadiense y gallego

Celebra el Día Mundial de la Gamba

¡En Bálamo somos muy fans de este riquísimo manjar! De hecho, en nuestra carta puedes encontrar desde una rica tapa de gambas al ajillo, a las riquísimas gambas blancas de Huelva, ya sean cocidas o…

La Flor de Pascua en Navidad

Te esperamos en nuestro “bálamo” para disfrutar de estas Navidades….

¿Conoces bien los iconos de alérgenos?

Como muchos de vosotros sabéis, al acceder a nuestra carta a través del código QR, veis que cada plato tiene marcado uno o varios iconos de alérgenos. Esto, más allá de ser un tema obligatorio…

“Mise en Place» en qué consiste y porqué es tan relevante

Curiosidades de la vendimia

Aprende a distinguir un buen Jamón ibérico

El jamón es un valor seguro de la gastronomía española. En la carta de Bálamo siempre encontrarás dos tipos de jamón: el ibérico de cebo de campo y el ibérico de bellota….

Un poco de historia del consumo del marisco

¿Se nota el cambio de estación en el mar?

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Horario:
De lunes a jueves y domingos 12:00 a 00:00.

Viernes de 12:00 a 2.00.

Sábados de 12:00 a 3.00.

Apertura cocina 13:00

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